Menu Quesne

Menu Quesne

Entrées :

- Escalope de foie gras poêlée aux framboises
- Tartare de thon rouge, légumes comme une niçoise

Plats :

- Top blade "paleron" affiné trois semaines, frites maison et mesclun
- Filet de turbot accompagné d'un risotto aux crustacés et asperges vertes

Desserts :

- Café ou Décaféiné ou Thé ou infusion gourmandes
- Tarte caramel et bananes caramélisées/fruits secs
- Assiette de fromage
- Dôme à la fraise / vanille / pistache
- Irish coffee 

Prix : 32.00€